Nos bières, notre savoir faire
Blonde, blanche, ambrée, IPA ou encore Pépère… Au Père Jakob, chaque bière a son caractère et son histoire. Brassées artisanalement à Soral, au cœur de la campagne genevoise, nos bières allient savoir-faire, passion et authenticité.
Des incontournables de notre gamme aux créations saisonnières, en passant par nos bières élevées en barrique, découvrez une palette de saveurs à déguster et à partager.
Bien plus qu'une brasserie
Au Père Jakob, la bière est une passion, mais aussi une belle occasion de se retrouver ! Entre nouvelles créations brassicoles, dégustations, concerts et soirées DJ, la brasserie vit au rythme des saisons et des rencontres. Un lieu de production artisanale, mais aussi de convivialité, de musique et de partage, au cœur de la campagne genevoise.
Whysky Maltage - 10 ans
A vos agendas ! Le samedi 21 novembre nous célèbrerons l’anniversaire du whysky 100 % genevois – Maltage !
Plus d’infos suivront !
Rousse Fumée
Rousse Fumée | Bière automnale | 5,5 % vol. | Production limitée.
Nos nouvelles bières barriques
Nos bières barriques sont passées en bouteilles consignées ! Passez à la Brasserie pour les découvrir.
Soirée DJ de novembre
Vendredi 6 novembre, rendez-vous à la brasserie pour notre traditionnelle soirée DJ & Food Truck ! Nous avons sorti les braseros et le poele à l’intérieur est installé !
La Pèrefusion
Infusion froide à base d’herbes aromatiques bio de Soral. Collaboration avec 1001 herbes de Soral, voici notre alternative sans alcool – modéremment sucrée.
Prix de l'artisanat 2026
Une récompense qui salue le savoir-faire brassicole, l’engagement en faveur d’une production locale et durable, ainsi que la contribution à la vie associative et à la transmission du métier.
Marchés
Retrouvez le Père Jakob sur différents marchés :
Le mercredi : Pont Rouge dès 16h
Le jeudi : Carouge dès 14h
Actualité
Festi’terroir 2026
La Brasserie du Père Jakob à Festi’Terroir 2026 Du 28 au 30 août 2026, la Brasserie du Père Jakob sera présente à Festi’Terroir, au Parc des Bastions à Genève, dans le cadre de la participation de l’ABIG – Association des Brasseurs Indépendants Genevois. Le terroir genevois au cœur des Bastions Festi’Terroir est devenu un rendez-vous incontournable pour découvrir la richesse et la diversité du terroir genevois. Pendant trois jours, le Parc des Bastions accueille producteurs, artisans, associations et acteurs locaux autour d’un
Du whisky genevois !
Une nouvelle distillerie vous présente ses whiskies 100 % genevois. Suite à la création d’une filière de malt genevoise en 2016 (naissance de la malterie du Cercle des Agriculteurs), 5 amis ont décidé d’unir leurs compétences pour créer les premiers Whiskies Genevois.
Bière barriques
Nous lançons aujourd’hui nos nouvelles bières barriques ! En bouteilles consignées de 75cl consignées, de nouvelles bières spéciales à venir déguster à la brasserie : Voir la liste de toutes nos bières