Fondée en 2009 par Stefan Jakob et Fabien Claret, la brasserie du Père Jakob emploie aujourd’hui 5 équivalents plein temps.
Suite à son stage de fin d’étude en 2011, Emilie a rejoint l’équipe en 2012 en tant que cheffe de production.
Julien, Roxane et Stanley font profiter la brasserie de leurs talents multiples, en tant qu’employés à temps partiel.