La malterie des Effeuilles

Le projet de la malterie du village est un projet à long terme, intimement lié à notre brasserie. Depuis 2013, nous projetions avec nos amis agriculteurs de créer une malterie qui permettrait de mettre en valeurs les orges de Soral, et d’approvisionner la brasserie en malt local de qualité.

Inaugurée en 2019, la Malterie des Effeuilles est l’une des première de son type et est installée dans le même bâtiment que le Père Jakob.

Nous sommes particulièrement fiers de cette réalisation importante qui est emblématique des valeurs que nous défendons et qui permet de faire de la Père Jakob la première bière 100% genevoise.